Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı yağ (katı-sıvı karışık)
• 3-4 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Kabartma tozu

Hazırlanışı

Yumurta ve şeker, derin bir kapta çırpılır. Yağ ve süt ilave edilir. Çırpılır. Kakao ilave edilir. İyice çırpılır. Karışımdan bir su bardağı (daha sonra üzerine dökmek üzere) alınır. 2 bardak un, kabartma tozu ve vanilya konularak çırpılır. Yağlanmış tepsiye dökülür. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 20 dakika pişirilir. Fırından çıktıktan sonra (sıcak haldeyken) üzerine daha önce ayırdığımız bir bardak karışım, kekin üzerine dökülür ve iyice yedirilir. Soğuduktan sonra dilimleyip servis tabağına alıp hindistan cevizi vb. şeylerle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...