Mamlzemeler

Hamuru için;

• 1 yumurta
• 1 fincan (küçük) yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Üst malzemesi; (isteğe göre değişir)

Ketçap * Mantar
Rendelenmiş kaşar
Salam- sosis * Zeytin
Kekik

Hazırlanışı

Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve (aldığı kadar) un ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Orta boy pilav tenceresi yağlanır, hamur içine yayılır. Üzerine ketçap dökülür ve yayılır. İstenilen malzemeler konulur. En üstüne rendelenmiş kaşar konulur.Ocakta kısık ateşte pişirilir.

Afiyet olsun...