Yapması Çok Kolay Peynirli Börek Tarifi

Malzemeler

- 3 Yufka (Kalın olsun istiyorsanız (4 adet )

- Lor Peyniri 200gr (Ya da uygun herhangi bir peynir.)

- Maydonoz, nane, karabiber (Bu malzemeleri peynirle karışrırın bir kapda hazır dursun)

Harçı İçin

• Bir bardak yoğurt
• Bir bardak Süt
• yarım çay bardağı yağ
• 2 - yumurta (2. yumurtayı son kalan harcın içine de kırabilirsiniz.)
• tuz

Hazırlanışı:

Kullandığım tepsi mini fırın tepsisidir. Tepsiyi yağlayın, yufkalardan birini kenarları dışarda kalcak şekilde serin, diğer yufkayı 3-4 bölüp tepsiye yerleştirin.

Hazırladığımız peyniri tepsiye yerleştirin.  hazırladığımız harcın yarısını peynirin üzerine kaşıkla yayarak dökün. Diğer yufkayı da üzerine yerleştirin, kalan harcı yufkanın üzerine kaşıkla yayın. Böreğimiz pişmeye hazır. Fırın ayarım 170-180

Afiyet Olsun...