|
Peynirli Börek |
 |
|
Yazar sonay
|
|
Yapması Çok Kolay Peynirli Börek Tarifi
Malzemeler
- 3 Yufka (Kalın olsun istiyorsanız (4 adet )
- Lor Peyniri 200gr (Ya da uygun herhangi bir peynir.)
- Maydonoz, nane, karabiber (Bu malzemeleri peynirle karışrırın bir kapda hazır dursun)
Harçı İçin
- Bir bardak yoğurt
- Bir bardak Süt
- yarım çay bardağı yağ
- 2 - yumurta (2. yumurtayı son kalan harcın içine de kırabilirsiniz.)
- tuz
Hazırlanışı:
Kullandığım tepsi mini fırın tepsisidir. Tepsiyi yağlayın, yufkalardan birini kenarları dışarda kalcak şekilde serin, diğer yufkayı 3-4 bölüp tepsiye yerleştirin.
Hazırladığımız peyniri tepsiye yerleştirin. hazırladığımız harcın yarısını peynirin üzerine kaşıkla yayarak dökün. Diğer yufkayı da üzerine yerleştirin, kalan harcı yufkanın üzerine kaşıkla yayın. Böreğimiz pişmeye hazır. Fırın ayarım 170-180
Afiyet Olsun...
|
|
|
KOLAY PİZZA |
|
|
Mamlzemeler
Hamuru için;
- 1 yumurta
- 1 fincan (küçük) yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Üst malzemesi; (isteğe göre değişir)
Ketçap * Mantar
Rendelenmiş kaşar
Salam- sosis * Zeytin
Kekik
Hazırlanışı
Yumurta, yoğurt, kabartma tozu ve (aldığı kadar) un ile yumuşak bir hamur hazırlanır. Orta boy pilav tenceresi yağlanır, hamur içine yayılır. Üzerine ketçap dökülür ve yayılır. İstenilen malzemeler konulur. En üstüne rendelenmiş kaşar konulur.Ocakta kısık ateşte pişirilir.
Afiyet olsun...
|
|
|
|
|
|
Hamur İşleri